清蒸鲈鱼选一条400克新鲜鱼，腹内塞姜丝、葱段。鱼身划刀抹10毫升生抽、5毫升料酒，静置10分钟。上锅大火蒸8分钟，关火闷2分钟。出锅淋30毫升热油，撒葱丝、香菜。鱼肉雪白细嫩，入口即化不腥。口感鲜甜清淡。适合配白粥或清蒸时蔬，养生又鲜美。

三星Galaxy S24 Ultra我Q2买的，256GB版本7999元。6.8寸Dynamic AMOLED屏峰值亮度2600尼特。S Pen支持4096级压感，写笔记手感像纸上。5000mAh电池搭配45W快充，40分钟充满。相机2亿主摄，10倍光变后拍月亮细节清晰。市场数据显示，三星高端机在国内Q1份额回升到9.2%。指纹解锁速度0.25秒，比S23快一点。